大典白菊 トリプルエー
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この無濾過生原酒は、毎年売り切れてます。品切れ時はご容赦ください。 味は年により変わります。乳酸?の風味が心地よく、すっきり飲めます。 飯米である、アサヒ・アケボノ・アキヒカリの頭文字に「A」が付くのでAAA(トリプルA […]

伊七 純米吟醸 雄町 生もと 1回火入れ
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岡山県産雄町米を50%まで磨き純米吟醸に仕上げました。昔から蔵人に嫌われて廃止された山卸の作業を丹念にこなす生もと造りのお酒です。秋田の新政酒造にまで出向き教えを請うたことにより出来上がったお酒です。もちろん協会6号酵母 […]

伊七 純米雄町60磨き 無濾過生原酒
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文字通り岡山県産の雄町米を100%使用し60%まで磨いた純米酒です。特別純米酒として蔵元でははんばいしているようです。当店取り扱いは「生」ですが、火入れもありますのでお申し付けください。

伊七 純米雄町60磨き 無濾過生原酒
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文字通り岡山県産の雄町米を100%使用し60%まで磨いた純米酒です。特別純米酒として蔵元でははんばいしているようです。当店取り扱いは「生」ですが、火入れもありますのでお申し付けください。

萬年雪 荒走り
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倉敷(美観地区)の地酒の代名詞ともなってる。萬年雪の荒走りは、森田酒造(万年雪)荒走りです。 蔵元では、毎年日本酒の仕込み時期にまとめて、製造され瓶詰めされたものを冷蔵貯蔵し無くなるまで販売しています。 森田酒造の萬年雪 […]

櫻室町 備前幻 大吟醸 720ml
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雄町米を50%も削り贅沢に仕上げた大吟醸酒です。純米系と違い、すっきり感が、次の一献を誘うお酒です。ギフトにおすすめの品です。<お取り寄せ商品です>

大正の鶴 HACCOS 2022
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岡山県の発酵企業7社で設立された異業種クロスオーバー発酵チーム<まにわ発酵’s>\r\n「御前酒」蔵元の辻本店との共同醸造プロジェクト開始し、「WATER CROSSOVER(水の交換)」をテーマに「御前酒」「大正の鶴」 […]