伊七 純米吟醸 朝日 生（源流仕込み）

岡山県に流れる一級河川の高梁川源流に近い「天恵の銘水」を取りに行き岡山県産の朝日米を55％まで磨いて仕込んだ純米吟醸酒です。仕込み水は蔵元からトラックで数時間掛け汲んで来るようです。このお酒の仕込み水すべて「天恵の銘水」と聞いたことがあります。

甘口でしたが、現在は日本酒度±0の中口〜やや甘口となっています。
1.8Lは蔵元で欠品することもあります。※要冷蔵クール発送になります。