御前酒 雄町 三部作 産地編

真庭雄町、瀬戸雄町、高島雄町と岡山の雄町米圃場ごとにお酒を造ってみました。3本セットです。酵母や精米歩合、杜氏の気合と基本的なスペックは同じなのに、微妙に違う味が楽しめます。日本酒度も+2から+5、酸度も微妙に違う。性格の違う三つ子のように、それぞれ産地の雄町米が主張します。