大正の鶴 RISING 朝日米は、そもそも、落昇氏が蔵に帰り岡山の「朝日米」にこだわって造り始めたお酒です。燗をしても旨い、そして燗冷めしても味が落ちないお酒です。麹からしっかり作ればこうなりますと杜氏が言ってました。 […]
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毎年10月頃にご予約いただければ、新酒のお取り寄せが可能となりますが、入荷日はお約束できません。
蔵元のある勝山の喧嘩だんじり。「おいさぁ」の掛け声が聞こえてきます。
55粒の種籾から蘇った奇跡のお酒です。昭和30年代から眠り続けた、わずか盃一杯の種籾から10年を掛け純米酒となって蘇りました。昔ながらの搾り方で出来たお酒です。季節により、生酒、火入れと変わります。切替時期には、ご注文本 […]
季節により、生酒・ひやおろし・瓶燗と変わります。ラベルデザインが変更になりました。時空を越えたロマンあふれるお酒です。季節により、火入れ→生 と変わります。
お取り寄せです エキス分が多い！岡山県特産の白桃｢清水白桃｣を使用したリキュールです。 普通の白桃リキュール成分の沈殿物は底に少しだけとか、無かったりとかしますが、この｢甘熟とろける清水白桃｣は、三角錐の容器でご覧のとお […]
雄町の持つ幅のある旨みを引き出した飲み飽きしない純米酒。冷や・ぬる酒でお楽しみください。岡山県産雄町を65%精米した特別純米酒です。